Menú Josper

Menú de nuestra parrilla Josper

Los mejores pescados y carnes a la parrilla junto con su acompañamiento.

SNACK
Huevo frito de sal.

ENTRANTE
Caldo de invierno, consomé con esfera de Jerez.
Croquetas de la abuela Pepa.
Salteado de setas de temporada, yema y su caldo de ave.

PRINCIPAL A ESCOGER
· Solomillo de vaca vieja.
· Entrecot de ternera de Valdemorillo.
· Rodaballo con su bilbaína.

PARA TERMINAR
Nuestra tarta de queso con helado de romero.
Petit Fours.

45€
IVA incluido

(*todos nuestros menús y cartas están sujetos a posibles variaciones de producto estacional)